Sastojci
- 1 komad celera
- 1 kašika slatke paprike
- 1 kocka čorbe od povrća
- 6 kašika suncokretovog ulja
- 1 luk
- 2 krompira
- 1 praziluk
- 1 kašika gurmanskog kvasca
- 1 kašičica timijana
- 1 šaka peršuna
- 1 kašičica morske soli.
Kako se pravi?
- Celer oljuštite i isecite na veće kockice. Pomešajte sa uljem, biberom i solju i pecite 20 minuta na 170°C.
- Luk isecite na kockice i ostavite da stegne u ulju. Dodajte majčinu dušicu i kratko propržite.
- Dodati oljušten i iseckan krompir, seckani praziluk i podliti vodom da povrće bude potopljeno. Posolite i dodajte Vurzl. Kuvajte dok krompir ne omekša.
- Dodajte pečeni celer, gurmanski kvasac, peršun i umutite u glatku kremu. Možete začiniti i razblažiti
Savet: omekšati na tanjiru sa biljnim kremom. Poslužite sa krutonima, pečenim semenkama, mekinjama.

Leave a reply
Жао нам је, да би поставили коментар, морате бити пријављени.