Sastojci
- 150 g crvenog sočiva
- 100 g crvenog luka
- 100 g celera sa peteljkama
- 50 g šargarepe
- 1 krompir
- 50 g paradajz pirea
- 1000 ml čorbe od povrća ili vode
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika karija
- 50 g đumbira
- 2 čena belog luka
- 1 kocka čorbe od povrća
- 1 šaka svežeg korijandera
Kako se pravi?
- Luk narežite na kockice i ostavite da stegne u ulju. Dodati seckani beli luk, sitno rendani đumbir i kari začine, kratko propržiti.
- Dodati pire, kratko propržiti, podliti vodom ili temeljcem, posoliti i začiniti čorbom.
- Celer, šargarepu i krompir iseći na komade, dodati u šerpu i kuvati dok krompir ne omekša. Na kraju sipajte crveno sočivo, kratko prokuvajte, sklonite sa ringle i ostavite da se kuva ispod poklopca dok sočivo ne omekša.
- Poslužite supu posutu seckanim svežim korijanderom.
Leave a reply
Жао нам је, да би поставили коментар, морате бити пријављени.