Sastojci
- 1 luk
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika začina za medenjak
- 1 kašika mlevene kurkume
- 6 čena belog luka
- 2 kašike rendanog korena đumbira
- 300 g paradajz pirea
- 200 g crvenog sočiva
- 500 ml vode
- 200 ml kokosovog krema
- so
- organski sok od limuna
Kako se pravi?
- Zagrejte ulje u srednjem tiganju i propržite seckani luk. Kada omekša dodati začin za medenjake i kurkumu, ostaviti da zamiriše.
- Dodajte ceđeni beli luk i rendani đumbir, ostavite da ponovo zamiriše.
- Prelijte paradajz pireom, zalijte vodom i sipajte crveno sočivo. Dobro promešajte, pokrijte poklopcem i kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući, oko 30 minuta. Ako vam se supa čini previše gusta, dodajte još vode, ali ne zaboravite da kasnije dodate još kokosovog krema.
- Kada sočivo omekša, posolite i zakiseli po ukusu, sipajte kokosov krem, promešajte i kuvajte još malo.
Leave a reply
Жао нам је, да би поставили коментар, морате бити пријављени.